Este o prajitura in care am folosit albusuri ramase de la alte preparate(maioneze, aluaturi) si pastrate la congelator. Foarte buna si aromata a iesit!
IngredienteBlat 1 :
Blat 2:
In plus:
Mod de preparareBlat 1: se mixeaza albusurile spuma cu putina sare, apoi se adauga trepat zaharul. Se mixeaza energic in continuare pana se obtine o bezea tare. Zaharul, mai intai l-am rasnit amestecat cu zaharul vanilat, pentru a reduce timpul mixarii. Se adauga apoi, trepatat, faina si se mixeaza incet, iar la final, treptat, nuca de cocos. Se omogeniseaza totul bine si se intinde compozitia in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt/ulei si tapetata cu faina. Eu am folosit o tava de 23/36 cm. Blat 2: se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile spuma cu sare, apoi se adauga treptat zaharul si se mixeaza in continuare pana se obtine o bezea tare. Se adauga pe rand galbenusurile si uleiul, esenta si coaja de lamaie, apoi se incorporeaza treptat faina. Se omogenizeaza bine compozitia si se intinde in tava peste primul blat. Se aseaza deasura prunele presarate cu scortisoara si se apasa usor sa intre in compozitiile de blaturi. Se coace prajitura la 180 de grade pentru 40 de minute. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura bicolora cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Postat de Ina
Spalam prunele si le desfacem, indepartand samburii. Asezam un strat consistent de jumatati de prune pe fundul unei tavi, apoi presaram uniform 6-7 linguri cu zahar si bucatele de unt. Dam...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Iata cum se prepara Reteta de prajitura Fanta cu branza si blat de cacao Blatul: Se separa ouale. Albusurile se mixeaza spuma tare cu un praf de sare. Se lasa deoparte....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
