Prajitura cu branza de vaci si mascarpone

Postat de cris2711 in Prajituri
21 Sep 2013 | 22261 vizualizari
Prajitura cu branza de vaci si mascarpone

Klaus mai ca nu m-a lasat sa fac poze=))),a zis:intai bucatarasii,de fiecare data=))))si-a primit felia si acum e Happy=))).Imi place reteta ca este fara faina:D,am luat-o de pe net.

Ingrediente

  • 500 gr. branza de vaci
  • 250 gr.mascarpone
  • 3 oua
  • 100 gr.zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 30 gr.gris
  • 1/2 lamaie coaja si sucul de lamaie
  • 1 lingura Bacardi
  • praf de sare
  • Optional :stafide inmuiate in Rom

Mod de preparare

1.Se separa albusurile de galbenusuri.

2.Intr-un castron se freaca bine galbenusurile cu 80 gr. de zahar si cele 2 plicuri de zahar vanilat.

3.In alt castron se mixeaza albusurile cu praf de sare,iar cand sunt mixate bine,se adauga 20 gr. zahar.

4.In compozitia de galbenusuri se adauga branza de vaci,mascarponele si se mai mixeaza inca 1 minut.

5.Se adauga si coaja de lamaie si sucul de lamaie,gris si o lingura de Bacardi .

Daca nu aveti, se pun stafide in doua linguri de rom si se amesteca apoi in compozitie.

6.Albusurile se incorporeaza cu grija in crema de branza.

7.Intr-o forma unsa cu unt se toarna compozitia,se intinde pe toata suprafata formei.

8.Se da la cuptorul incins la 170° pentru ca. 50 de minute.

9.Cand este aurie deasupra ,se intredeschide cuptorul si se mai lasa asa inca 10 minute.

10.Se scoate de la cuptor ,se lasa sa se raceasca .

11.Cand s-a racit se pudreaza cu zahar pudra.

Se serveste rece dar si calda! 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza de vaci si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (64)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert prajitura cu foi din albusuri si crema de branza

Postat de panacris

Desert prajitura cu foi din albusuri si crema de branza

Albușurile se bat energic cu zahărul tos și sarea, până ce se obține o bezea spumoasă. Apoi se adaugă nuca și făina și se amestecă ușor până ce se înglobează toate...

Citeste continuarea

Desert prajitura razuita cu blat de cacao si umplutura de mere si branza

Postat de oanapl

Desert prajitura razuita cu blat de cacao si umplutura de mere si branza

Cerni făina și cacaua într-un castron. Adaugi zahărul, esența de rom, praful de sare, ouăle și untul tăiat bucățele. Frămânți cu mâna toate ingredientele până...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.09.2013, 20:31
Scorpionul pofticios )
Te cred ca-i buna, as vrea si eu o bucata
la 21.09.2013, 20:31
Tare bine arata,restul ce nu i-ai dat lui Klaus,e pentru mine...
la 21.09.2013, 20:32
Io pe Bacardi asta nu-l cunosc,ca nu vorbeste cu mine...
la 21.09.2013, 20:33
buna
la 21.09.2013, 20:36
Super bine arata!

Vezi toate comentariile (64)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking