Ingrediente
- 210 g. margarina
- 100g zahar
- 1ou intreg
- 1 galbenus
- 320 g faina
- 1varf cutit sare
- 4 oua
- 200g zahar pudra
- 200g nuci macinate
- 1 lamaie
Mod de preparare
Se pregateste intai aluatul:Se freaca zaharul cu margarina cu un ou intreg si un galbenus,se adauga faina, sarea ,coaja de lamaie.Se framanta bine aluatul si se da la rece o ora
Crema:se freaca cele 4 galbenusuri cu 200g zahar pudra, seadauga 200gnuci macinate,zeama de la o lamaie, albusurile batute spuma
Aluatul se imparte in 2 parti:din jumatate se intinde o foaie ,pe care se presara faina,apoi se pune crema.Din a doua jumatate se fac suluri subtiri care se pun peste umplutura ,in forma de gratii.
Se coace la foc potrivit 20-25 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu gratii" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|