A trecut ceva timp de cand nu am mai facut o prajitura cu mereu si chiar imi era dor...Asa ca am vazut aceasta reteta la Bucatar Maniac, mi-a placut din prima si am executat-o in acest week-end. O nebunie, cam ca toate deserturile cu mere!
Ingrediente
Mod de preparareIncepem cu umplutura: Spalam merele, le decojim, le trecem prin razatoarea mare si le stoarcem putin intre maini. Intr-o cratita punem uleiul, merele rase, zaharul si le transferam pe foc. Lasam sa scada bine toata zeama, iar la final le aromatizam cu scortisoara si anason macinat. Dam deoparte sa se racoreasca putin. Aluatul: Intr-un bol amestecam untul, oul, laptele si zaharul. Adaugam coaja rasa de lamaie, praful de sare, praful de copt, apoi incorporam faina, treptat. Vom obtine o bila de aluat foarte usor de lucrat. Rupem 3/4 din aluat, intindem o foaie subtire si o asezam intr-o tava rotunda, eu am folosit o tava de tarta. Tapetam bine si peretii tavii cu aluat, punem umplutura si o nivelam. Miezul de nuca il taiem marunt. Restul de aluat il punem in robot cu o lingura de faina pentru a obtine niste firimituri pe care le amestecam cu nuca taiata. Acest amestec il presaram peste mere. Dam tarta in cuptorul incins, la o temperatura potrivita pana se rumeneste frumos deasupra. O scoatem sa se racoresca cand este gata, apoi o pudram cu zahar. Sa aveti pofta! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si crumble cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Iata cum se prepara Reteta de prajitura cu blat de bezea si mousse de ciocolata alba si cafea espresso Blat: Albusurile cu un praf de sare le-am mixat bine, am adaugat zaharul si am mixat pana...
Citeste continuareaPostat de Ina75
Pregatim o tava pentru cuptor cu dimensiunile de 30x25 cm, in care aranjam hartie de copt, pe care o ungem cu cubul de unt. Incalzim cuptorul. Pregatim un bol in care punem albusurile....
Citeste continuarea
) Mmmmm 
Pupici Ina 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
