Reteta de mancarica cu vinete este un fel rapid si gustos. Sunt necesare cateva ingrediente: ceapa, ardei, vinete, suc de rosii si ulei.
Ingrediente
Mod de preparareIata cum se prepara Reteta de mancarica cu vinete Incepem prin a taia vinetele cuburi ,le punem intr-o sita, presaram sare și le dam deoparte . Curatam ceapa si o tocam marunt. Ardeiul il taiem în doua, scoatem semintele si tocam cuburi mici. Intr-o tigaie, la foc potrivit,punem ulei de floarea soarelui si calim ardeiul.Dupa 2-3 minute adaugam si ceapa si lasam pana s-a calit ușor. Adaugam apoi vinetele ,dam focul la iute si amestecam des pana ce vinetele au devenit moi. La final punem sucul de rosii, putina apa ,sare după gust si lasam la foc mic pana ce sosul scade. Pofta bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de mancarica cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (5)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de AdrianUdrea
Cartofii se spala bine si se fierb cu coaja cu tot in apa cu sare. Se lasa sa fiarba pana cand se patrund bine la testul cu furculita. Intre timp se prepara sosul de rosii cu usturoi. Se...
Citeste continuareaPostat de RODIMUR
Legumele se curăță, se spală, se porționează și se fierb la aburi, timp de 35-40 de minute. Brânza tofu se strecoară de lichid, se usucă și se taie felii, cu grosimea de 1 cm....
Citeste continuarea
Super buna pentru aceste zile de post, dar si in restul zilelor!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
