Reteta de mousse de ciocolata

Postat de pasiibucatariei in Dulciuri
27 Ian 2024 | 1055 vizualizari
Reteta de mousse de ciocolata

 Va prezentam Reteta de mousse de ciocolata pentru care aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: ciocolata, oua, unt, capsuni.

Ingrediente

  • Ingrediente Reteta de mousse de ciocolata 
  • 190 g de ciocolată neagră ( 55% ciocolată cu cacao ), ruptă în bucăți și rasă în plus
  • 50 g unt , cubulețe
  •  6 ouă
  • căpșuni

Mod de preparare

Iata cum se prepara Reteta de mousse de ciocolata 

1. Adăugăm bucățile de ciocolată într-un bol cu untul tăiat cubulețe și topim la microunde pentru 50 de secunde ( 1000 W ) sau 1 min ( 800 W ) și se amestecă bine .
2. Mai topim odată la o intensitate mai mare timp de încă 30 de secunde ( 1000 W ) sau ( 800 W ) ne uităm la ceas pentru ca vom scoate odată și amestecăm bine .
3. Se amestecă până se omogenizează apoi se lasă la răcit 30 de minute.
4. Într-un bol separat, batem gălbenușurile, apoi amestecăm cu ciocolata.
5. Într-un alt bol batem albușurile spumă până se formează o spumă moale. Nu le lăsați prea tari să nu vă fie greu de amestecat cu ciocolata.
6. Luați aproximativ o cincime din albușul de ou și amestecăm ușor cu amestecul de gălbenuș și ciocolată cu o lingură mare de metal.
7. Turnați mousse-ul în pahare sau boluri de servire, acoperiți și lăsați cel puțin 1-3 ore la frigider înainte de servire.
8. Înainte de servire decorăm cu bucăți de căpșuni și ciocolată rasă.

Poftă bună !

Vezi si reteta de Reteta de mousse au chocolat cu Irish cream liqueur.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de mousse de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

Postat de momo121

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

Iata cum se prepara Reteta de tort cu ciocolata si cafea Pentru blatul umed de vanilie:       Separam ouale, albusurile le batem spuma cu putina sare, adaugam jumatate din...

Citeste continuarea

Reteta de desert duo ciocolata neagra si piersici de gradina

Postat de Constelatialeu

Reteta de desert duo ciocolata neagra si piersici de gradina

Iata cum se prepara Reteta de desert duo ciocolata neagra si piersici de gradina Mousse de ciocolata :  Intr-un castron de inox am pus ciocolata, cele 2 galbenusuri si smantina pt. frisca,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.01.2024, 17:50
Bun venit in comunitatea Bucataras.ro, Andreea! Delicioasa reteta, iti multumim!
la 28.01.2024, 20:28
Interesantă rețeta!
la 29.01.2024, 13:33
la 31.01.2024, 10:26
la 31.01.2024, 22:08
Interesant, de retinut !

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking