Rondele de dovlecel umplute cu carne tocata, pane

Postat de medioto59 in Porc
2 Oct 2015 | 5638 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

2 dovlecei potriviti
500g carne de porc
3-4 fire ceapa verde
1 legatura marar
1 ou
sare
piper macinat
Maiavem nevoie
ulei pentru prajit
faina
2 oua mici

Mod de preparare

Trecem carnea prin masina de tocat.
Taiem dovleceii in rondele de circa 1 cm inaltime.
Indepartam, folosind un cutit, miezul dovleceilor. Carnea tocata o amestecam cu ceapa si mararul taiate marunt. Incorporam oul, adaugam sare si piper dupa gust si amestecam bine. Formam bilute din carnea tocata si umplem fiecare rondea in parte. Apasam usor cu palma pentru aplatizare. Dam rand pe rand fiecare rondea de dovlecel umpluta prin faina. Scuturam pentru a indeparta surplusul de faina si dam apoi prin ou batut. Incingem bine ulei intr-o cratita si prajim rondelele de dovlecei. Cand sunt gata facute si rumene scoatem rondelele de dovlecel pe un prosop absorbant. Se pot servi atat calde cat si reci acompaniate de mujdei de usturoi sau iaurt rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Rondele de dovlecel umplute cu carne tocata, pane" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (19)

Rondele de dovlecel umplute cu carne tocata, pane

Ingrediente

Mod de preparare

Cotlet de porc (vrabioara) la tigaia grill, cu legume gatite la abur si salata de varza dulce

Tocana de cartofi noi cu afumatura

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

Blender profesional, auto, Chef, CB980

Storcator Hands-free AUTO10

Storcator de fructe si legume B1700, Red

Comentarii

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA