Dupa cum am promis inca o reteta cu dovleac.
Ingrediente
Mod de preparareAluatul se lasa la dezghetat. Intai se prepara umplutura ca sa aiba timp sa se raceasca. Dovleacul se curata de seminte si coaja si se da pe razatoarea mare. Se amesteca cu zaharul, untul si sarea si se pune la foc potrivit intr-o cratita. Nu se pune apa. Se amesteca din cand in cand sa nu se prinda. Camd zeama formata a scazut de tot, se amesteca cu zeama de lamie si zaharul vanilat. Se ia de pe foc si se lasa la racit. Se intinde o foaie de placinta pe blat si se unge cu ulei cu ajutorul unei pensule. La un capat al foii, la mijloc, se pun doua linguri de dovleac si se ruleaza putin foaia peste. Se pliaza lateralele foii pana se unesc, se ung cu ulei si se ruleaza pana la capat. Se pune ruloul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. La fel se procedeaza cu toate foile si se pun in tava. (mie mi-au iesit 10) Se ung cu galbenusul batut bine. Se reintroduc in cuptorul peincalzit pentru 25-30 minute. Cand sunt frumos rumenite sunt gata. Se scot din cuptor si se acopara cu un prosop umed pana se racesc. Cine doreste poate sa le presare cu zahar pudra. Pofta Buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de oanapl
Iata cum se prepara Reteta de rulouri cu dovleac si scortisoara In funcție de tipul de dovleac pe care îl aveți, este posibil să creșteți sau să scădeți cantitatea de făină...
Citeste continuareaPostat de sufletista
Aluat -cernem faina intr-un bol, facem o adancitura, adaugam zaharul, sarea, piureul de dovleac, drojdia dizolvata in laptele caldut, uleiul, untura, galbenusurile si condimente dupa gust....
Citeste continuarea
Delicioase!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
