Salata calda cu conopida , spanac si kaiser

Postat de katty in Salate
18 Noi 2014 | 6444 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O salata calda consistenta si plina de sanatate .

Ingrediente

150 gr conopida rupta buchetele
o mana frunze de spanac
1 catel de usturoi
2 linguri ulei de masline
70 gr kaiser
sare
piper mozaic proaspat macinat

Mod de preparare

Fierbem buchetelele de conopida in apa clocotita cu un praf de sare 5 minute , pana se inmoaie usor , apoi o scugem , o trecem printr-un jet de apa rece si o scurgem din nou .
Taiem kaiserul fasii si il punem la prajit intr-o lingura de ulei de masline . Il lasam mai mult sau mai putin in functie de gustul fiecaruia . Cand este gata il scoatem pe o farfurie si il pastram la cald .
Punem restul de ulei de masline si adaugam conopida scursa .O lasam pana incepe sa se rumeneasca usor,amestecand din cand in cand .Cand este gata adaugam usturoiul taiat felii , lasam 30 de secunde , apoi punem spanacul spalat si scurs . Presaram piperul si sare (tinem cont de cat de sarat este kaiserul ) . Lasam pana frunzele incep sa se inmoaie , aducem kaiserul inapoi , omogenizam si punem salata pe farfurie . Servim calata calda .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata calda cu conopida , spanac si kaiser" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Guacamole

Postat de mihaelastanescu

Intr-un bol zdrobiti pulpa de la cele 2 avocado (curatate de coaja) cu o furculita, adaugati sucul de lime, apoi celelalte ingrediente. Puteti servi guacamole cu chipsuri, sau cu o paine...

Citeste continuarea

Salata cu sunca de pui

Postat de mihaelar63

Frunzele de salata se spala. Curatati, spalati si feliati morcovul si telina. Sunca de puise taie marunt si se condimenteaza cu chilli, cimbrisor si oregano. Se pune in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii