Salata de citrice cu burrata

Postat de mihaelar63 in Salate
24 Ian 2022 | 3889 vizualizari
Salata de citrice cu burrata

 Salatele de citrice merg bine cu branzeturile .Mai ales cu acele fine . Se prepara repede si sunt pline de vitamina C . Tocmai buna in acest sezon . Burrata este o brânză italiană de lapte de vacă făcută din mozzarella și smântână. Carcasa exterioară este brânză solidă, în timp ce interiorul conține stracciatella și cremă, conferindu-i o textură neobișnuită, moale. Este tipic Apuliei.[  Wikipedia ] De cate ori gasesc burrata la oferta in magazinul preferat , o achizitionez . Este delicioasa , fina si zemoasa , plina de smantana .

Ingrediente

  • 200 gr burrata
  • 1 portocala
  • 1 clementina
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 lingura de ulei masline
  • 1 lingura otet de vin
  • fulgi de piper
  • sare
  • frunzulite de menta verde

Mod de preparare

  1.  Citricele se curata si se feliaza.
  2. Portocala are diametrul mai mare , intai se taie pe jumatate , apoi se taie felii .
  3.  Ceapa rosie se curata se taie rondele , se sareaza si se stropeste cu otet .
  4.  Pe un mic platou aranjati citricele .
  5. Din loc in loc  asezati rondelele de ceapa rosie .
  6.  Burrata se rupe bucatele si se distribuie peste citrice .
  7.  Branza se stropeste cu putin ulei de masline si se presara cu fulgi de piper negru .
  8. Din loc in loc se distribuie ardeiul iute taiat rondele .
  9. La servire se decoreaza cu frunzulite de menta verde .
  10. Pofta buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de citrice cu burrata" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Salată cu legume și chifteluțe din ouă fierte - Rețeta ușoară și gustoasă

Postat de Bucataras

Salată cu legume și chifteluțe din ouă fierte - Rețeta ușoară și gustoasă

Cum se prepara Salata cu legume și chifteluțe din ouă fierte - Rețeta ușoară și gustoasă: Taie ouăle în jumătăți, scoate gălbenușurile într-un castron, adaugă o...

Citeste continuarea

Salata de cartofi

Postat de panacris

Salata de cartofi

Cartofii se fierb în coajă, în apă sărată cca. 20 de minute, la foc mediu, neacoperit. Apoi se scurg, se trec sub jet de apă rece. Ouăle se pun la fiert într-un vas...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.01.2022, 19:35
la 24.01.2022, 19:38
Mie imi ajung doar citricele simple!
la 24.01.2022, 20:26
la 24.01.2022, 21:28
la 24.01.2022, 23:59
Adi

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking