Ingrediente
- 2-3 kg gogonele verzi din cele mai mari si carnoase (fara multe seminte)
- 3 cepe mari
- maioneza de casa
Mod de preparare
Este asemanatoare salatei de vinete, doar ca lipseste usoara iuteala si e dulceag-acrisoara.
De se coc la cuptor, mai intai se pun cu coditele in sus sau pe gratar cu coditele in jos, apoi cand s-au patruns, se intorc pe partea cealalta. Cand sunt gata coapte de lasa la racit, descojit si apoi tocat. Se adauga sare eventual putin piper, se adauga ceapa taiata marunt (eu prefer sa o frec putin cu sare si sa storc zeama) maioneza si pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de gogonele verzi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (6)
|