Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Postat de Pungasa_Rogue in Salate
16 Aug 2017 | 5820 vizualizari
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Salata la borcan este potrivita pentru a fi servita in pauza de masa de la serviciu. Pentru reteta m-am inspirat de aici https://www.bucataras.ro/retete/3-salate-la-borcan-77977.html, numai ca eu am preparat salata dupa gustul meu si am pregatit-o cu ingredientele pe care le aveam la indemana.  

Ingrediente

  • 200 g mini-fileuri din piept de pui + putina sare + putin Fuchs Fix pentru Gratar
  • 50 g cus-cus + 500 ml apa pentru fierberea lui + o lingurita sare
  • 1 lingura otet balsamic
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita sare
  • putin piper negru macinat
  • putin ienibahar macinat
  • 1  frunza proaspata de busuioc
  • 1 conserva de 170 g de boabe de porumb dulce
  • 30 g stafide
  • 1 castravete mic
  • 5 rosii cherry
  • 2 ridichi rosii
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1 borcan de 3/4 l

Mod de preparare

Mini-fileurile din piept de pui se spala, se dau cu putina sare si cu putin Fuchs Fix pentru Gratar si se frig pe un grill electric uns cu ulei, apoi se pun intr-o farfurie si se lasa sa se racoreasca.

Intre timp, se pun apa si sarea la fiert, intr-o craticioara si, cand apa incepe sa clocoteasca, se adauga cus-cusul si se fierbe pentru circa 10 minute. Dupa aceea, se scurge intr-o sita si se clateste cu apa rece.

Se prepara dressing-ul pentru salata: intr-un recipient mic cu capac, se pun otetul balsamic, uleiul, o lingurita de sare, putin piper negru macinat, putin ienibahar macinat si o frunza proaspata de busuioc (spalata si zvantata) rupta marunt. Se infileteaza capacul la recipient si se agita totul energic, dupa care amestecul se toarna in borcanul in care va fi asezata salata.

Peste dressing, se asaza boabele de porumb dulce, mini-fileurile din piept de pui taiate bucatele, cus-cusul, alternand cu stafidele (spalate), castravetele (spalat, taiat in patru, apoi feliat), rosiile cherry (spalate, taiate in doua, apoi fiecare jumatate taiata in cate trei felii), ridichile rosii (spalate, taiate in patru, apoi feliate) si ceapa verde (spalata si taiata rondele). Se pune capacul la borcan si se pastreaza la rece pana la momentul servirii, cand se va agita borcanul pentru ca dressing-ul sa se imprastie peste toate ingredientele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Salata de fasole in stil polonez

Postat de Satisfyyourcravings

Salata de fasole in stil polonez

Fasole verde se curata, se taie in jumatati si se fierbe in apa cu sare 10-15 minute, in functie de preferinte. Mie imi plac ceva mai croncante, asa ca le-am fiert mai putin. Se scurg de apa si se...

Citeste continuarea

Reteta de salata de pui cu mango

Postat de cristeena20

Reteta de salata de pui cu mango

Iata cum se prepara Reteta de salata de pui cu mango Feliile de piept de pui de condimenteaza cu sare, piper, praf de usturoi si curry; stropim cu putin ulei de masline si lasam acoperite...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.08.2017, 11:04
la 16.08.2017, 11:17
Minunată idee!
la 16.08.2017, 12:17
Ce te-ai zgarcit la fileurile alea...
la 16.08.2017, 13:32
la 16.08.2017, 13:40

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking