Ingrediente
- 1 pulpa de curcan mare intreaga
- 1/2 piept de curcan cu os cu tot
- 1 cosu (spatele cu coada)de la o gaina grasa
- 4-5 morcovi
- telina radacina
- patrunjel radacina si frunze
- sare
- taitei de casa (fidea)
Mod de preparare
Am pus carnea la fiert cu zarzavaturile curatate si spalate,sare,patrunjel verde(eu il leg cu ata ) in oala minune cum zic eu
Dupa ce toate au fiert bine (fierbe repede in oala minune 30-40 minute)se strecoara apoi se pune din nou pe foc si se pune fideaua (taitei de casa) se lasa sa fiarba 3-4 minute dupa care se stinge focul.
Sincer eu am pus cam multi taitei si mi-a iasit supa scazuta dar apoi am rezolvat problema
Din zarzavaturi si carne am facut salata de beouf(de SF.Constantin si Elena)
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu taitei de casa" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|