Ingrediente
- 160 g susan
- 120 ml- ulei de susan sau de floarea soarelui
- 5 g - sare
Mod de preparare
Intr-o tigaie uscata si incinsa punem susanul si amestecam in continuu. Il tinem circa 2 minute pana se incalzeste un pic. Oprim focul, mai amestecam un pic si lasam sa se raceasca, apoi punem susanul intr-un bol cu sare si putin ulei si blendam, adaugand uleiul putin cate putin. Cand pasta are o consistenta potrivita, este gata. Se foloseste la prepararea humusului, salatei de vinete Baba Ganoush, la diverse sosuri, etc.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tahini (pasta de susan)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
|