Ingrediente
- Blat:
- 185 g unt
- 1 galbenus de ou
- 3 lg lapte gras
- 1 lg zahar
- 250 g faina
- praf de copt
- coaja lamaie
- putina sare
- 1 fiola esenta rom
- Crema:
- 4 oua
- 125 ml lapte
- 125 g zahar pudra
- 140 g nuca de cocos
- 1 fiola esenta rom
- Ornat:
- 3 banane
- 25 g zahar pudra
- sucul de la 1/2 lamaie
Mod de preparare
Blatul:Se amesteca untul (la temperatura camerei) cu sare, galbenus ou, faina zaharul, lapte, praf de copt,esenta rom, coaja lamaie.Aluatul obtinut se tine la frigider 2 ore.
Se intinde o foaie rotunda, se aseaza intr-o tava unsa cu unt sau ulei si se inteapa cu furculita din loc in loc. Se pune din nou la frigider pentru 30 minute.Se coace 15 minute.
Crema: Se bat oule cu laptele, zaharul pudra, nuca de cocos si esenta de rom.Crema se toarna peste blat si se coace 20 minute.
Ornat: Bananele se taie rondele si se stropesc cu sucul de lamaie.Se aseaza peste crema, se presara 25 g zahar pudra si se da la cuptor 10 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu banane si cocos" nu uita sa-i faci un review. |
