Ingrediente
- Pt aluat:
- 250 gr faina
- 150 gr unt
- 1 ou
- 4 linguri zahar
- 2 plicuri zahar vanilat
- Pt crema:
- 250 gr mascarpone
- 3 oua
- 180 gr zahar
- Coaja rasa de la o lamaie
- 3 linguri amidon de porumb
- Fructe de padure congelate
Mod de preparare
Toate ingredientele pentru tarta se pun intr-un bol,untul sa fie la temperatura camerei ,si se sfarama cu mainile,continuam pana se leaga aluatul frumos.Il Formam o bila si il dam la rece in folie pt 30 minute.In acest timp incalzim cuptorul la 200 grade,intr-un castron punem ouale cu zaharul si amestecam bine apoi adaugam coaja rasa de lamaie cu mascarponele amestecam bine cu telul punem si amidonul de porumb si omogenizam compozitia.Luam aluatul de tarta de la rece si il intindem pe o hartie de copt,il asezam intr-o tava rotunda de tarta si il intepam bine cu furculita,il dam la cuptor pt cca 8 minute.Cand aluatul ca umflat putin si a prin un pic de culoare il scoatem din cuptor si turnam peste el jumatate din compozitia de crema,puneti fructele de padure uniform apoi adaugati restul de crema.Introduceti tava la cuptor la inceput la 200 grade vreo 15 minute apoi scadeti temperatura la 180 pt inca 30 minute.Cand este coapta o scoatem pe un gratar si o lasam sa se raceasca. Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review. |
