Ingrediente
- Tiramisu reţetă originală
- 1 kg mascarpone
- 7 galbenusuri
- 3 albusuri
- 250 g zahar pudra
- 3 pliculete zahar vanilat
- 1 praf de sare
- 25 ml rom
- 500 ml cafea concentrata
- 100 g ciocolata neagra
- 450 g piscoturi
Mod de preparare
Tiramisu reţetă originală
Mixam galbenusurile cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana isi dubleaza volumul, se albesc si devin cremoase. Adaugam treptat mascarponele si mixam pana devine o crema tare. Separat mixam albusurile spuma cu sarea si le adaugam peste galbenusuri amestecand usor de sus in jos cu un tel pentru a nu elimina aerul din albusuri. La final adaugam romul.
Intr-o tava mare(35/25 cm) adaugam un strat de piscoturi insiropate, 1/2 din crema restul de piscoturi si restul de crema. Decoram cu ciocolata neagra rasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală, cu ciocolata neagra" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (39)
|