Fiind ziua nepoatei mele , fetita surorii mele am facut un tortulet cu capsuni . M-am inspirat de la Merisor careia -i multumesc pentru idee . A fost foarte gustos si apreciat tortul , aspectul mai lasa de dorit .
Ingrediente
Mod de preparareSe spala capsunele , se curata de codite si se presara peste ele 8 linguri de zahar , se dau la frigider sa-si lase zeama . Cele 6 galbenusuri se freaca cu 6 linguri zahar , 6 linguri faina si 100 ml. lapte rece . Punem restul de lapte la fiert si turnam compozitia de mai sus cand laptele incepe sa fiarba , amestecam pana se ingroasa crema . Lasam crema la racit . Batem albusurile spuma cu zaharul vanilat si o incorporam in crema racita . Batem frisca cu ajutorul mixerului si o impartim in 2 , o parte o amestecam cu crema de mai sus iar cealalta parte o lasam pentru ornat . Punem gelatina in 200 ml. apa rece si lasam 10 minute sa se inmoaie apoi amestecam pe baie de abur pana se dizolva bine gelatina . O turnam calduta peste crema si amestecam sa se incorporeze bine . Se scurge siropul lasat de capsuni si fructele le adaugam in crema amestecand usor cu o lingura de lemn. Intr-un vas dreptunghiular asezam o folie alimentara si un strat de piscoturi trecute prin siropul lasat de capsuni , un strat de crema , piscoturi si iar crema la final ultimul strat de piscoturi . Se acopera cu folia si se da la rece pana a doua zi . Se rastoarna pe o tava tortul , se inlatura folia si se orneaza cu frisca si capsuni . Pofta buna !!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Acest Sandwich cu mușchi de vită și gorgonzola este foarte gustos și te cucerește prin savoare și aromă.
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
Cum se prepara Desert cu capsuni - Reteta rapida si delicioasa Intr-un recipient mai inalt am pus crema de mascarpone, am adaugat smantana si laptele condensat si am mixat cateva minute, apoi...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Cum se prepara Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios Jeleu si blaturile le-am pregatit cu o zi inainte. Jeleu : Am curatat capsunile de codite, le-am spalat sub jet de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
