TORT DE FRUCTE "CARLA"

Postat de Roda in Torturi
8 Iun 2009 | 8250 vizualizari
TORT DE FRUCTE "CARLA"

E vara, multe fructe , sa profitam de ele!

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 7 oua,
  • 240g.zahar,
  • 200g.faina,
  • 30g.cacao,
  • 50g.amidon alimentar,
  • 1/2 pachet praf de copt,
  • 1/2 dl. ulei;
  • Pentru crema:
  • 1/2l. frisca,
  • 1 praf de vanilie,
  • 2 pachete intaritor de frisca,
  • 100g.zmeura,
  • 100g.capsuni,
  • 100g.coacaze,
  • 50g. mure,
  • 100g.afine;
  • pentru ornat:
  • frisca,
  • zmeura si afine,
  • ciocolata de menaj;

Mod de preparare

(12 felii/70')

1.Se freaca ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul.Faina se amesteca cu praful de copt si amidonul alimentar,cu cacaoa,apoi se incorporeaza, treptat , in compozitia de oua.Se adauga uleiul si masa rezultata se toarna intr-o forma  patrata ,unsa si infainata  si se coace la 80*C, timp de 40 de minute.Se scoate blatul din forma , inca caldut, si se taie in 3.

2.Frisca se bate cu zaharul vanilinat si cu intaritorul de frisca.Fructele se spala si se pun sa se scurga intr-un strecurator de plastic.

3.Pe prima foaie de tort se pune 1/3 din cantitatea de frisca,peste care se aseaza 1/2 din cantitatea de fructe , in amestec,se pune a doua foaie,se unge cu 1/3 din frisca, se acopera cu a treia foaie ,apoi se orneaza doar partea de sus a tortului cu restul de frisca, fara  margini.Pentru margini se foloseste ciocolata de menaj , care se topeste in bain -marie si se lasa putin sa se racoreasca , apoi se ung marginile cu ea.Peste frisca se aranjeaza zmeura si afine.Cine doreste, poate sa puna peste fructe , pentru un aspect mai frumos si ca sa luceasca partea de sus a tortului, jeleu colorat, pregatit potrivit instructiunilor de pe pachet.Se tine tortul la rece, 1 ora, inainte de servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "TORT DE FRUCTE "CARLA"" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Tort cu crema de ciocolata si visine

Postat de Ina

Tort cu crema de ciocolata si visine

BLATUL : Batem albusurile spuma cu sarea, adaugam zaharul si mixam pana ce spuma devine lucioasa si nu curge din vas. Adaugam pe rand apa, galbenusurile, faina si cacaoa , mixand pentru a...

Citeste continuarea

Tort cu blat de cacao si crema de vanilie

Postat de iri_love

Tort cu blat de cacao si crema de vanilie

Pentru inceput pregatim blatul astfel: Separam ouale. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Galbenusurile le batem cu zaharul si apoi adaugam cele 9 linguri de apa si batem bine pana...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.06.2009, 13:16
Poza este a ta ?
la 18.06.2021, 12:05

Vezi toate comentariile (2)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking