Ingrediente
- blat
- 4 oua,
- 4 linguri zahar,
- 4 linguri ulei,
- 4 linguri faina,
- cacao,
- 1/2 plic praf de copt
- crema:
- 250ml frisca,
- 200g mascarpone,
- 3-4 linguri zahar pudra,
- 1 plic zahar vanilat
- jeleu de zmeura
- 300g zmeura,
- 10g gelatina,
- 3 linguri zahar
- ornat
- 1 plic de gelatina rosie
- 100ml frisca.
Mod de preparare
Blat:
Albusurile se mixeaza bine cu zaharul si se inblobeaza uleiul, apoi faina , praful de copt si cacaoua.se coce in tava bine unsa cu unt si tapetata cu faina si se lasa la racit.
Pt sirop
150ml apa se fierbe cu 3 linguri zahar, se adauga esenta de rom
Crema:
Frisca se mixeaza bine cu zaharul, se adauga crema de mascarpone si se mixeaza pana devine o crema tare, se pune si vanilia.
Jeleu:
Gelatina se pune la inmuiat in zmeura impreuna cu zeama pe care o lasa, dupa 10 minute se pune pe foc,cand ajunge la fierbere se da la o parte .
Asamblare tort :
Blatul racit se taie in doua felii si se insiropeaza. Se aseaza o felie de blat in forma de tort, se pune jumatate de crema, peste jeleul caldut si se da la rece. Cand s-a inchegat bine jeleul punem restul de crema si acoperim cu cea dea doua felie de blat.
Punem gelatina dizolvata conform instructiunilor de pe plic si dam la rece, cand s-a inchegat bine scoatem forma si ornat cu frisca batuta. Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Valentine's day" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
Ati sarbatorit cum se cuvine. 
