Ingrediente
- varză murată cca. 1000 g,
- ardei roșu 2 bucăți,
- morcovi 2 bucăți,
- pătrunjel rădăcină 1 bucată,
- păstârnac 1/2 bucată,
- ceapă galbenă 1 bucată mare,
- ulei de rapiță 2-3 linguri,
- mărar uscat 1 fir,
- foia de dafin 2 bucăți,
- boia dulce de ardei,
- pastă de roșii cca. 200 ml.
Mod de preparare
Ceapa, ardeiul, se curăță, se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei, în vasul Multicooker-ului, setat la programul FRY, ptr cca.6 minute. Între timp se spală, curăță, toacă toate zarzavaturile, la fel și varza murată. După ce a expirat timpul de gătire, se adaugă zarzavaturile și varza tocată fideluță. Se setează aparatul la programul STEW, ptr cca. 60 de minute. Se asezonează de piper, foi de dafin boia și mărar uscat, cca. 1000 ml apă rece, apoi se apasă butonul START, și timp de 60 de minute vă puteți ocupa de alte treburi casnice ;). După ce a expirat timpul de gătire, se ridică capacul se adaugă pasta de roșii și se mai lasă la gătit, pe modul BOIL cca. 20 de minute. Apoi se deconectează aparatul de la sursa de curent și se poate consuma cu mămăligă/pâine, ardei iute sau în zilele de dulce se poate asezona cu smântână/iaurt și adăuga un ”boț de carne”.
Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varză murată cu legume la Multicooker" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
