Coltunasi sau Chiroste Moldovenesti reteta traditionala Coltunasii cu branza sunt un preparat traditional in multe bucatarii din intreaga lume, apreciat pentru gustul lor delicios si textura lor moale si pufoasa. Acesti mici coltunasi sunt umpluti cu o amestecatura savuroasa de branza, iar apoi fierti sau prajiti pana cand devin aurii si crocanti pe exterior. Fie ca sunt serviti ca aperitiv, gustare sau ca parte a unei mese principale, coltunasii cu branza sunt intotdeauna o alegere populara si apreciata de intreaga familie. Cu aceasta reteta simpla si delicioasa, vei putea sa prepari cu usurinta aceste delicii acasa si sa te bucuri de aroma lor minunata si de gustul lor irezistibil!
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Coltunasi sau Chiroste Moldovenesti reteta traditionala Punem int-un bol faina cu putina sare, oul si apa putin cate putin pana facem un aluat cat sa nu se mai lipeasca de maini. Pentru umplutura amestecam branza cu putina sare, zaharul, vanilia si ouale pana obtinem o compozitie ca de pasta. Intindem aluatul pe masa de lucru pana obtinem o foaie nu prea subtire, pe care o taiem in patrate, iar in aceste patratele punem cate o lingura de umplutura si unim. La capete presam putin cu furculita pentru a nu se desface. Intr-o oala mai mare punem apa la fiert cu sare, iar cand a inceput sa fiarba punem chirostele sau coltunasele in apa clocotita si lasam sa fiarba cca. 15 min. Intre timp mai miscam oala pentru a nu se prinde de fund. Ele sunt gata cand se ridica deasupra oalei. Le scoatem intr-un vas si le presaram cu zahar vanilat sau zahar simplu. Recomandam si coltunasi cu carne si ravioli cu ciuperci
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Coltunasi sau Chiroste Moldovenesti reteta traditionala" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de diaconta
Clatite pufoase reteta Albusurile le-am mixat cu un praf de sare,iar cand spuma a devenit ferma am adaugat 40 g de Green Sugar. Galbenusurile le-am mixat cu 40 g Green Sugar si o lingura de...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza impreuna cu zaharul si zaharul vanilat, pana cand...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
