Aveam această rețetă de prăjitură săsească cu brânză dulce și merișoare, trecută la favorite, de la Crisulina mea dragă, dar abia acum i-a venit rândul și pot să vă spun că ne-a plăcut maxim. Este altceva decât o prăjitură clasică, este de fapt o budincă de griș cu multă brânză, în care eu am adăugat și niște merișoare că tare mult îmi plac. Mulțumesc, Crisuliuna mea dragă, pentru această minunată rețetă de prăjitură săsească cu brânză dulce și merișoare! Rețeta Crisulinei aici: https://www.bucataras.ro/retete/prajitura-saseasca-cu-branza-dulce-48124.html
Ingrediente
Mod de prepararePreparăm mai întâi stratul de griș pentru prăjitură săsească cu brânză dulce și merișoare. Punem laptele la fiert, iar când începe să fiarbă, adăugăm sarea și zahărul, amestecăm intens până la topirea acestora, apoi adăugăm grișul, în ploaie. Amestecăm intens până când budinca de griș se îngroașă, apoi stingem focul, încorporăm untul și esența și întindem budinca în forma de copt ( 26 cm), unsă cu unt și tapetată cu zahăr. O lăsăm să se tempereze ușor, acoperită cu o folie direct peste ea, să nu prindă crustă. Pregătim stratul de brânză și coacem prăjitura Sfărâmăm brânza într-un bol. Peste brânza sfărâmată adăugăm, pe rând: zahărul, sarea, apoi untul topit, ouăle, făina și merișoarele. Omogenizăm bine compoziția și o lăsăm să se odihnească 3-4 minute. Întindem crema de brânză peste stratul de griș și coacem prăjitura săsească cu brânză dulce și merișoare, pentru 35-40 de minute, la 180 de grade C. O lăsăm apoi să se răcească, o pudrăm cu zahăr și o porționăm. Nouă ne-a plăcut mult, sper să vă placă și vouă!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura saseasca cu branza dulce si merisoare" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (29)
|
Descoperă rețeta de broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola, un fel de mâncare savuros și sănătos. Află... citeste mai mult
Postat de simona72
Pentru negresa: in primul rand facem cafeaua espresso la aparat. Cafeaua fierbinte o punem intr-o craticioara. Punem untul taiat cubulete peste cafea, amestecam cu un tel pana se topeste untul....
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Mai intai se lasa aluatul de foietaj la temperatura camerei sa se dezghete. Se ia o foaie si se desface apoi se intinde usor cu sucitorul. Se unge cu unt topit, apoi se presara 2 lg de...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
