Am primit cadou de sarbatori, de la fosta mea colega de banca de liceu, un aparat de vafe. Pana acum nu prea am avut timp sa il pun in functiune, dar astazi i-a venit randul. Pentru inceput am ales sa pregatesc cateva vafe cu miere si portocale, pe care le-am servit la micul-dejun, cu o cana de ceai! Au iesit niste pufosenii minunate si chiar mi-a placut mult sa le pregatesc. Este clar un lucru, voi face multe vafe de acum, in fel si fel de combinatii.
Ingrediente
Mod de prepararePuneti ouale intr-un bol, presarati un praf de sare si mixati pana devin spuma. Incorporati mierea, apoi uleiul. Amestecati sana cu sucul de portocale, le adaugati peste oua si mixati. Cerneti faina cu praful de copt, le incorporati treptat. La final adaugati coaja rasa de portocale. O sa obtineti un aluat mai grosut, ca la pancakes. Incingeti aparatul de vafe. Cand s-a stins becul verde, il deschideti, il ungeti cu putin ulei, si in partea de jos si in cea de sus. La aparat sunt 5 trepte (asa este la al meu) si am dat la treapta 3. Puneti din compozitie, pana umpleti toata forma. Inchideti capacul si le lasati sa se rumeneasca. Dupa ce s-a stins becul verde, eu le-am mai lasat putin. Am verificat sa vad cand sunt gata. Le scoateti cu o paleta, pe un platou. Ungeti iar aparatul, puneti iar compozitie. Procedati asa pana terminati aluatul. Taiati inimioarele, mie mi-au iesit 20. Le asezati pe farfurie, puneti miere pe ele si serviti. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert vafe cu miere si portocale" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de RuxyRux
Untul rece taiat felii se amesteca cu faina cernuta, zaharul pudra, cu oul, sarea, praful de copt si vanilia si se framanta pana la omogenizare. Se mai infaineaza usor cu o mana de faina si se da...
Citeste continuareaPostat de comanligia
Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri.Se freaca spuma galbenusul cu zaharul,sarea si uleiul.Albusurile se bat spuma tare,se adauga compozitia de galbenus si faina la urma.Se amesteca toate...
Citeste continuarea
!!! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
