Morminte dulci

Postat de laylalala in Prajituri
31 Oct 2010 | 5116 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

Pentru biscuite (piatra funerara)

100 gr unt
100 gr zahar brun
1 ou
50 ml lichior de cafea
1 lingurita esenta de nuci
200 gr faina
50 gr cacao pudra
¼ lingurita bicarbonat de sodiu

Pentru chec (mormant)

200 gr unt
100 gr ciocolata cu lapte
200 gr zahar brun
3 oua
180 gr faina
50 gr cacao pudra
1 lingurita scortisoara macinata
1 lingurita praf de copt
un praf de sare

Pentru décor

Nutella
bomboane colorate

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 190˚C.
Pentru biscuiti, amesteca faina cu cacaoa si bicarbonatul de sodiu.Intr-un vas bate untul cu zaharul brun.Incorporeaza apoi oul urmat de esenta de nuci.Inglobeaza ingredientele uscate si amesteca pana la omogenizare. Formeaza biscuiti sub forma de piatra funerara si aseaza-i pe o tava de copt.Da biscuitii la copt 9-10 minute.Lasa biscuitii sa se raceasca complet.
Pentru chec, redu caldura cuptorului la 180˚C. Topeste la bain-marie untul cu ciocolata si zaharul apoi lasa-le sa se raceasca usor. Intr-un vas amesteca faina cu cacaoa, scortisoara si praful de copt. Bate ouale cu un praf de sare apoi incorporeaza compozitia cu unt.Inglobeaza in final ingredientele uscate.Toarna compozitia obtinuta intr-o tava dreptunghiulara.Da checul la copt 20 minute pana cand la introducerea unei scobitori in centru, aceasta va iesi curata.Lasa checul sa se raceasca complet.
Pentru asamblare, taie din chec dreptunghiuri de o marime incat sa se potriveasca cu piatra funerara.Unge fiecare mormant cu Nutella apoi lipeste la margine piatra funerara.Decoreaza mormintele cu bomboane (dupa dorinta) apoi presara-le cu firmituri de chec (daca ti-a mai ramas).

Daca ti-a placut reteta noastra "Morminte dulci" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)

Morminte dulci

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Desert prajitura Tiramisu

Reteta de tarta cu pere si crema de vanilie

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

Capac detasabil filtru pentru Prima Latte II

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Comentarii

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA