Paste la cuptor cu spanac şi ricotta

Postat de sisterskitchen in Paste
9 Feb 2014 | 8144 vizualizari
Paste la cuptor cu spanac şi ricotta

Sunday lunch în stil italian! După ce am savurat cafeaua de dimineaţă (ora 11:)), am pregătit nişte bruschete cât se poate de simple (roşii, usturoi verde, pătrunjel, ulei de măsline) – the best way to start your day:). Răsfăţ maxim, ţinând cont că în timpul săptămânii nu avem timp de aşa ceva. Apoi ne-am apucat să cotrobăim prin frigider, până am dat peste cutia de ricotta şi nu ne-a luat prea mult timp ca să ne decidem asupra pastelor cu spanac şi ricotta. Zis şi făcut, au ieşit geniale. ** Duminică minunată, dragilor!

Ingrediente

  • 300 g paste – orice fel de paste
  • 150 g spanac congelat
  • 2-3 căţei de usturoi, tăiaţi feliuţe
  • 1 cutie (200g) ricotta
  • 2 ouă
  • Parmezan + 2 linguri cascaval ras
  • 1 lingura ulei de măsline
  • Sare, piper

Mod de preparare

1. Pastele se pun la fiert, conform instrucţiunilor de pe cutie. După ce au fiert se trec prin jet de apă rece şi se lasă la scurs.
2. Între timp, usturoiul se căleşte într-o lingură de ulei, fără a-şi schimba culoarea, deoarece devine amar.
3. Se pune spanacul peste usturoi şi se sotează la foc mic, aproximativ 10-12 minute.
4. Se adauga ricotta, amestecăm bine şi potrivim de sare şi piper. După 5 minute se opreşte focul.
5. Într-un bol, amestecăm pastele, ouăle bătute şi compoziţia de spanac şi ricotta.
6. Într-o tavă termorezistenta, unsa cu unt punem amestecul de paste. Râdem parmezan deasupra + cele 2 linguri de cascaval şi dăm la cuptor, la foc potrivit pentru 20-25 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste la cuptor cu spanac şi ricotta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (5)
Sandwich cu mușchi de vită și gorgonzola

  Acest Sandwich cu mușchi de vită și gorgonzola este foarte gustos și te cucerește prin savoare și aromă.

citeste mai mult
Sandwich cu mușchi de vită și gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Paste cu vongole si smantana

Postat de gurita_ta2005

Paste cu vongole si smantana

Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu sare,se lasa sa fiarba la foc mic timpul scris pe cutie sau punga. Intr-o tigaie punem ulei de masline,si vongolele scurse de zeama.Dupa cateva...

Citeste continuarea

Stelute cu pasta de tomate

Postat de Pungasa_Rogue

Stelute cu pasta de tomate

Se pun apa si sarea intr-o craticioara la foc si cand clocotesc se adauga pastele, se fierb conform timpului indicat pe ambalaj si se acopera cu un capac, dupa ce a fost stins focul. Usturoiul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.02.2014, 18:18
O mâncare numai bună pentru masa de seară, uşoară şi sănătoasă.
la 09.02.2014, 18:29
la 09.02.2014, 20:48
delicioase!!
la 09.02.2014, 21:03
la 11.02.2014, 16:04

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking