Asemanatoare cu cea cu Mascarpone ,care am mai postat-o.Am sa incerc si cu Ricotta.Aceasta este reteta mea preferata de Käsekuchen.
Ingrediente
Mod de preparareCuptorul se preincalzeste la 170°C. Albusurile se separa de galbenusuri. Intr-un castron mai inalt se bat albusurile bine cu un praf de sare,apoi se adauga 3 linguri de zahar pudra. Separat intr-un castron se mixeaza galbenusurile cu 6 linguri de zahar pudra. Apoi se adauga zaharul vanilat,gris,coaja de lamaie,lichiorul Baileys. Cand devine cremoasa se adauga branza de vaci si branza Philadelphia cu iaurt. Apoi se adauga putin cate putin din albusurile batute spuma si se amesteca usor cu telul. Intr-o forma rotunda,vezi foto,se unge uleiul cu o pensula de bucatarie. Apoi se adauga compozitia si se da la cuptor. Circa 50 de minute ,pana devine aurie,se intredeschide apoi usa cuptorului si se mai lasa 10 minute. Apoi se scoate din cuptor,se lasa la racit putin,30 de minute,se pudreaza cu zahar pudra. Se serveste calda sau rece!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza de vaci si Philadelphia cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de merisor67
In primul rand piersicile trebuie sa fie tari, se mentin bine si in timpul coacerii. Facem intai siropul, ardem cele 6 linguri de zahar si cand este aproape topit adaugam apa fiarta si mai...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Pentru blat punem ciocolata la topit impreuna cu laptele si untul, mestecam continuu si cand este gata o dam la rece. Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma cu...
Citeste continuarea
tot putina-i si aici...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
