Seria prajiturilor cu fructe continua cu aceasta prajitura dulce acrisoara cu rabarbar si zmeura din gradina parintilor mei. Nu va mai repet ca imi plac prajiturile cu fructe pentru ca e destul de evident acest lucru din postarile mele. Incerc sa ma bucur din plin de sezonul fructelor mai ales ca e destul de scurta aceasta perioada.
Ingrediente
Mod de preparareMai intai spalam fructele. Rabarbura trebuie curatata de pielita si taiata in cubulete mici. Ungem tava cu unt, asezam fructele in tava si presaram zaharul si zaharul vanilat. Mixam albusurile spuma cu praful de sare folosind mixerul la viteza mare. Adaugamzaharul mixand in continuare apoi adaugam galbenusurile, uleiul si laptele mixand dupa fiecare. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula. Turnam compozitia peste fructe in tava si dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de 30-35 de minute sau pana trece testul cu scobitoarea. Oprim focul si mai lasam in cuptorul cu usa deschisa timp de 3-5 minute. Scoatem din cuptor si dupa ce s-a racit putin rasturnam prajitura pe un platou. Feliem si servim! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu rabarbar si zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de diana_k
Pentru clatite: Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina cernuta si treptat, treptat laptele si apa minerala. Se amesteca bine, bine pana se desfac toate cocoloasele de faina. Se lasa...
Citeste continuareaPostat de Ksenya
Untura am mixat-o cu zaharul, pana s-a format o spuma, am adaugat ouale, esenta de vanilie si sarea. Bicarbonatul si praful de copt le-am stins cu o lingura zeama de lamaie si...
Citeste continuarea
am mancat de curand gem de capsuni cu rubarba....ce bune! 
, Motan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
