Prajitura delicioasa Nuti

Postat de carmenvlad in Prajituri
13 Feb 2011 | 12258 vizualizari
Prajitura delicioasa Nuti

Am aceasta reteta de la colega mea, Nuti. Este pentru prima data cand o fac si ma atras la ea blatul cu mac si susan. Are un gust si o aroma delicioasa, data de combinatia ingredientelor. Ofer aceasta prajitura tuturor bucatarasilor.

Ingrediente

Ingrediente pentru blat

  • 10 albusuri
  • 200 g zahar
  • 4 linguri faina
  • 50 g seminte mac
  • 50 g seminte susan
  • 1 pliculet zahar vanilat

Ingrediente pentru crema vanilie

  • 10 galbenusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 10 linguri de faina
  • 1 l lapte
  • 2-3 pliculete zahar vanilat sau esenta vanilie
  • ½ pachet unt

  Alte ingrediente

  • 4 pachete biscuiti Picnic cu cacao
  • 1 cutie Fineti

 

Mod de preparare

Mod de preparare

Blat: 10 albusuri se bat spuma cu 200 g zahar si 1 pliculet zahar vanilat. Se cern 4 linguri de faina si se adauga in albusuri. Apoi se adauga macul si susanul. Se pune blatul intr-o tava dreptunghiulara cu pereti inalti si tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc potrivit 15-20 minute. Se scoate blatul de la cuptor si se lasa sa se raceasca in tava.
Crema de vanilie se prepara astfel: 10 galbenusuri se mixeaza cu 10 linguri de zahar. Se pune o treime din lapte la fiert iar cealalta se foloseste pentru a desface faina. Se adauga faina desfacuta cu lapte peste galbenusuri, se amesteca bine si apoi se rastoarna peste laptele fiert. Se fierbe crema pana cand se ingroasa, amestecand continuu. Se ia crema de pe foc, se adauga zaharul vanilat si untul. Se amesteca pana cand untul este incorporat.
Se rastoarna crema de vanilie peste blat. Se desfac pachetele de biscuiti si se aseaza unul langa altul peste crema de vanilie calda. Se apasa putin biscuitii pentru a se prinde bine de crema. Se lasa prajitura sa se raceasca iar apoi se pune la frigider pentru 2-3 ore (timp suficient pentru biscuiti sa se inmoaie).
1 cutie de Fineti se inmoaie in baie de aburi si apoi se toarna peste biscuiti. Se mai lasa putin la rece si se poate servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura delicioasa Nuti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Prajitura Negresa cu gem si bezea

Postat de diana_k

Prajitura Negresa cu gem si bezea

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana isi maresc considerabil volumul, se adauga nuca, apoi faina, praful de copt, romul si la final laptele. Se amesteca usor si se toarna compozita in tava...

Citeste continuarea

Tarta cu Mere (Tarta Tatin) (Reteta Video)

Postat de Ina75

Tarta cu Mere (Tarta Tatin) (Reteta Video)

PASUL 1 Incalzim cuptorul. PASUL 2 Punem apa intr-un bol mare si adaugam zeama stoarsa de lamaie. PASUL 3 Curatam merele de coaja, le scoatem semintele si le taiem in felii subtiri....

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.02.2011, 22:50
ce buna
la 13.02.2011, 22:53
Ce bunatateee
la 13.02.2011, 22:56
la 13.02.2011, 22:57
Bravo, Carmen. Cu acea dedicatie pe el
la 13.02.2011, 23:03

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking