Nu mai facusem de mult un pui la cuptor pe sticla si m-am gandit ca este mometul potrivit sa-l fac, avand in vedere si faptul ca urma sa primim musafiri. Si totusi, am schimbat putin datele problemei si am facut pui umplut la cuptor si pilaf.
Ingrediente
Mod de preparareExecutia a fost simpla... Prima data am facut sosul cu care am uns puiul : uleiul, rozmarinul, patrunjelul, delikatul, cimbrul si boiaua le-am amestecat intr-un bol mic. Apoi am spalat puiul, am taiat pielea care era in exces, am taiat morcovul felii lungi, am luat o tava, am pus hartie de copt, am uns-o cu putin ulei, am umplut puiul cu morcovu, am uns puiul pe toate partile cu sosul de mai sus, l-am asezat in tava, am pus 2 cani de apa in tava, am aruncat usturoiul feliat si l-am supus unei torturi de 8 trepte (cea mai mare temperatura a cuptorului) :)) Mai apoi, m-am apucat de pilaf. Simplu si usor de facut. La o cana de orez am pus 3 cani de apa. Orezul l-al clatit in 2 ape inainte de-al pune la fiert. Am taiat bucati mici ceapa, ardeii si morcovul. Am pus uleiul intr-un vas de tuci, am lasat sa se incinga uleiul si am adaugat si restul ingredientelor. Le-am calit un pic dupa care am adaugat cele 3 cani de apa si orezul. Am adaugat restul ingredientelor si din cand in cand am mai amestecat in el ca sa nu se prinda. A fost gata cand l-am gustat si bobul era numai bun. Cat timp nu ma ocupam de orez mai verificam puiul deoarece, din cauza temeperaturii apa s-a evaporat si a trebuit sa mai adaug apa. Dupa 30min l-am scos din cuptor si l-am intors pe partea cealalta. Puiul a stat la cuptor in jur de 50minute. A fost delicios!!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor asezonat cu pilaf" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de gurita_ta2005
Fasolea pastai se curata la capete si se rupe in bucati mai mici si se pun intr-un castron cu apa rece.Se clatesc bine si se pun la fiert 20 minute. Ceapa se toaca marunt,se pune la calit in...
Citeste continuareaPostat de momo121
Pulpele le curatam, spalam si le crestam, apoi le condimentam cu sare, piper, si boia dulce. Intr-o tigaie punem uleiul, iar cand s-a incins prajim pulpele pe ambele parti, dupa care...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
