Ingrediente
- Ingredientele pentru Reteta de varza dulce la multicooker
- 1 varza alba cca 2,5 Kg
- ceapa alba cca 150 g
- rosii cca 500 g ( am avut rosioare micute pe care le-am benduit cu tot cu coaja)
- cca 50-60 ml ulei
- sare, piper dupa gust
- 1 lingura de vegeta ''home made''
Mod de preparare
Iata cum se prepara Reteta de varza dulce la multicooker
Mai intai mi-am pregatit ingredientele, varza am tocat-o marunt, apoi am frecat-o cu putina sare grunjoasa.
Am taiat ceapa marunt, sunculita bucatele mici, rosiile le-am pus in blender si le-am blendat.
Am pus multicookerul in priza, am setat pentru inceput functia de sotat, am adaugat ceapa si sunculita si le-am calit cca 5-6 min, apoi am adaugat rosiile blendate si lingura de vegeta si am mai lasat cca 10 min, dupa care am adaugat varza si cca 200 ml apa, am amestecat bine si am schimbat functia de gatire, adica am trecut pe functia cuptor, temperatura 160 grade pentru 30 min, apoi am redus temperatura la 100 grade si am lasat sa se gateasca cca 1 ora. Se poate lasa si mai mult in functie de cat de scazuta o vreti sau mai suculenta, chestie de gusturi, mai rumenita se poate ridicata temperatura pe final. Se serveste asa simpla sau cu ceva afumaturi prajite langa, cu mamaliguta sau paine, fiecare cum doreste. Eu mi-am prajit ''2 evantaie de sunca''...Sa aveti pofta !
PS. se presara marar verde si piper...tot dupa gust...mie imi plac ambele
Vezi si reteta de Varza cu carne la tuci. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de varza dulce la multicooker" nu uita sa-i faci un review. |
) Maine am si eu in plan o varza, dar la cuptor
