Spanac cu ciuperci varianta mamei

Postat de Constelatialeu in Mancaruri de post
10 Mar 2019 | 5204 vizualizari
Spanac cu ciuperci varianta mamei

"retete de post creative" .....Vorba mamei , ''diabetul asta e o boala domneasca'' daca l-ai avea doar pe el......in fine , mama cauta sa diversifice, sa combine ca e satula sa manance mereu aceleasi chestii ''plictisitoare''.....

Ingrediente

  • ciuperci champignon cca 14 buc ( in functie de marimea lor sau cat incap in tigaia mamei )
  • praz 3-4 fire
  • ceapa de apa rosie 4-5 buc mai micute
  • 450 g spanac congelat
  • delikat legume
  • piper
  • ulei
  • Pentru varianta de dulce
  • unt
  • cascaval
  • Decor comestibil
  • patrunjel ( proaspat cules din gradina)
  • si binenetele o mamaliga vartoasa

Mod de preparare

Prazul si ceapa se curata si se taie marunt. Se pune ulei intr-o tigaie ( sau unt daca e de dulce) si se adauga prazul si ceapa, se calesc pana se inmoaie bine prazul, se adauga o lingurita delikat  legume , se amesteca bine. Dupa ce sunt bine calite ceapa si prazul se adauga 1/2 ceasca cu apa si spanacul congelat, se pune un capac deasupra tigaii si se lasa sa se inabuseasca bine pana ce spanacul se dezgheata si se inmoaie bine si a scazut toata apa. Separat ciupercile curatate se stropesc cu ulei ( sau unt cand e de dulce ) se adauga un pic de delikat legume si piper in fiecare palarioara ( daca e de dulce punem si cascaval ras), se pune tigaia pe foc se acopera cu un capac si se lasa cca 15 min . Facem si-o mamaliga vartoasa si servim spanacul alaturi de ciupecute, presaram si patrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spanac cu ciuperci varianta mamei" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Legume la Actifry

Postat de panacris

Legume la Actifry

Se curata toate legumele, se spala,  se feliaza, apoi se asezoneaza de sare si mirodenii, se pun in cuva fripteuzei, se stropesc cu ulei de masline si se lasa la copt/prajit cca 40 de minute....

Citeste continuarea

Sarmale de post cu soia

Postat de cristinutanicolita

Sarmale de post cu soia

Alegem foile de varza si, daca sunt prea sarate sau acre, le lăsăm în apa rece. Curățăm si spălăm legumele.  Soia o punem in apa fierbinte 15 min. Ceapa o tocam marunt,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 10.03.2019, 14:01
minunata reteta
la 10.03.2019, 14:08
Ce as manca si eu urzici....Super reteta
la 10.03.2019, 14:21
la 10.03.2019, 14:40
Foarte bun!
la 10.03.2019, 15:11
Servesc ciupercile, restul las la altii ...

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking