Ingrediente
- Blat
- 300 g faina
- 5-6 linguri de zahar
- 100 g unt
- 1 galbenus
- 1/2 praf de copt
- 1 zahar vanilat
- 5 linguri de lapte
- Crema de branza
- 300 g branza de vaci
- 100 g smantana
- 3 galbenusuri
- 100 g zahar
- 1 plic budinca de vanilie
- 1 cana de lapte
- zeama de lamaie
- Bezea
- 4 albusuri
- 4 linguri de zahar
- 1 lingura zeama de lamaie
Mod de preparare
Blatul-intr-un vas mixam untul cu zaharul si galbenusul, adaugam laptele, adaugam faina si apa rece daca mai este nevoie (depinde de faina care o folosim) trebuie sa iasa un aluat potrivit de tare. Acoperim in folie alimentara si dam la rece 30 minute
Crema-intr-un vas mixam galbenusurile cu zaharul, adaugam,smantana, laptele si branza. Amestecam si la final adaugam plicul de budinca si zeama de lamaie,
Asamblarea-blatul il intindem intr-o foaie rotunda (cat este tava) si adaugam in tava unsa si tapetata cu hartie de copt. Intepam blatul cu o furculita, adaugam crema de branza si dam la cuptor cca 20 minute pana se intareste crema
Bezea-mixam albusurile spuma dupa care adaugam zaharul treptat, zeama de lamaie si mixam pana se topeste zaharul si s-a format o spuma densa care nu curge de pe lingura
Scoatem tava de la cuptor si adaugam bezeaua,dam la cuptor pana ce bezeaua devine aurie,oprim cuptorul si lasam sa se raceasca in cuptor,
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu branza si bezea" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
