Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100

Postat de licurici_lra in Dulciuri
20 Oct 2015 | 3066 vizualizari

Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

A venit si randul retetei nr. 100 :D...

Ingrediente

Pentru aluat:
- 300 g faina;
- 130g unt;
- 1 ou;
- 2 linguri lapte rece;
- o lingura zahar pudra;
- o lingurita coaja de lamaie rasa;
- un praf de sare.
Pentru umplutura:
- o jumatate de dovleac placintar;
- 2 linguri zahar;
- o lingurita scortisoara
- un pahar nuci macinate
Pentru bezea:
- 3 albusuri;
- un praf de sare;
- 6 linguri zahar.

Mod de preparare

Am bagat dovleacul in cuptor pentru 40-50 min, pana se inmoaie.
Am pus intr-un bol faina, un praf de sare si zaharul pudra. Am amestecat, apoi am adaugat laptele, oul, coaja de lamaie si untul rece taiat cubuletesi am framntat cu degetele un aluat, apoi l-am bagat 30 de min la frigider.
Aluatul l-am intins intr-o forma de tarta, l-am inteapat cu furculita din loc in loc, apoi l-am mai dat la frigider pana s-a racit dovleacul.
Am bagat tarta in cuptor pentru 30min, apoi m-am apucat de compozitie.
Am facut un piure din miezul dovleacului copt, la care am adaugat nucile, scortisoara si zaharul. Am amestecat bine cu blenderul, pana s-a topit zaharul.
Pentru bezea, am mixat albusurile cu un praf de sare, adaugand cate o lingura de zahar si mixand dupa fiecare, pana s-a topit zaharul.
Am scos tarta din cuptor, am adaugat piureul de dovleac, apoi bezeaua si am bagat-o din nou in cuptor pentru 30min, la foc mic, cu usa cuptorului intredeschisa, pana s-a rumenit bezeaua.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dovleac si bezea - Reteta nr. 100" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (25)

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult

Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert briose cu afine

Postat de BakeUpArtist

Desert briose cu afine

Am pus afinele cu apa pe foc mic, am adăugat 50 de grame de zahăr și am gătit la foc mic, pentru 8-9 minute, zdrobind afinele. Am adăugat sucul de portocală și coaja, și am mai lăsat pe...

Citeste continuarea

Braduti cu aluat de biscuiti si nuca

Postat de privatelaura

Braduti cu aluat de biscuiti si nuca

Intr-un vas, punem laptele, untul si le incalzim usor. Apoi adaugam mierea si amestecam pana se topesc si untul si mierea si obtinem un laptic mai dens. Biscutii si nuca le tocam la robot sau...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

99.99 Lei

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 26 %

899.99 lei

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 31 %

349.99 lei

Comentarii

la 20.10.2015, 21:15
Yamii

la 20.10.2015, 21:15
Eeeee, felicitari si la cat mai multe retete delicioase si frumoase!

la 20.10.2015, 21:16
Tarta-i tare faina!

la 20.10.2015, 21:16
Multumesc!

la 20.10.2015, 21:19
Felicitari, la cat mai multe !

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

Retete la 20 lei

Scoala de gatit Bucataras

Mancaruri cu carne

Mancaruri de post

Aperitive / Garnituri

Reteta de vedeta

Bucatarasi celebri

Vegan / Raw vegan

Mancaruri de legume

Retete diabetici

2 Portii = 20 LEI

Retete facute de copii

Bucuria de împărți ceva bun

Retete Montare D’oro

Termeni si conditii

Politica de confidentialitate

Politica de utilizare cookie-uri

Activeaza/Dezactiveaza notificarile

Copyright © 2024 bucataras.ro