Ingrediente
- 150 g faina
- 150 g zahar
- 120 g unt
- 3 oua
- 6 linguri cacao
- 3 linguri de ciocolata sfaramata
- 200g iaurt natural (preferabil cu cacao)
- un praf de copt
- o praf de sare
- 4 jumatati de piersici din compot
- 2-3 linguri zahar brun (eu am pus putina cacao) de presarat pe tava
- unt pentru uns tava
Mod de preparare
Prepararea aluatului: Untul se freaca bine cu zaharul pana devine ca o crema. Se adaugagalbenusurile unul cate unul pana la integrarea completa. Se adauga faina cernuta impreuna cu cacaoa si praful de copt. Se adauga iaurtul si ciocolata.
Separat, albusurile se bat spuma cu un praf de sare dupa care se incorporeaza in aluat, amestecand usor cu o lingura de jos in sus pana cand rezulta un amestec omogen. Tava se unge bine cu unt si se presara zahar brun.
Apoi se aseaza jumatatile de piersici la o distanta egala una de cealalta, cu partea in care a fost samburele in jos. Compozitia se rastoarna peste caise. Tava se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 35 de minute. Prajitura nu trebuie lasata prea mult in cuptor, ca sa nu se usuce. Se scoate din cuptor si se lasa in tava pana se raceste.
Apoi, se rastoarna pe o alta tava cu caisele in sus si se taie patrate in asa fel incat caisele sa fie plasate in centrul fiecarei negrese.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Brownie cu piersici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (54)
|
,dar o poza finala 
