Cozonac "bulgarasi cu surprize" - multicooker

Postat de Irinukaaa in Dulciuri
11 Noi 2014 | 4606 vizualizari
Cozonac "bulgarasi cu surprize" - multicooker

Delicios! Atat pot spune despre el!

Ingrediente

  • 450 ml lapte
  • 1 kg faina
  • 300 g zahar
  • 100 g unt
  • 5 oua
  • 4 pliculete zahar vanilat
  • 1 esenta de rom
  • coaja de la o lime
  • 30 g drojdie proaspata
  • stafide, fulgi de migdale, ciocolata, nuci

Mod de preparare

Incalzim putin lapte si il adaugam peste drojdie, pregatind astfel maiaua. Se adauga o lingura de faina si se lasa la crescut.

Restul de lapte il punem si pe el pe foc incalzindu-l, fara a-l fierbe, in care adaugam zaharul, zaharul vanilat, esenta de rom  si coaja de lime spalata bine.

Pregatim faina, punand-o intr-un castron peste care adaugam amestecul de laptesi amestecam. Adaugam 4 oua batute bine, drojdia si untul topit (70g din el).

Dupa omogenizare, il lasam la crescut aproximativ 30 minute intr-un loc lipsit de curenti.

Intindem aluatul in care punem restul de unt taiat feliute subtiri. Se ruleaza si se mai lasa 5 minute.

Se intinde din nou, se formeaza bulgarasi in care introducem fulgi de migdale cu ciocolata, stafide cu nuca macinata, rahat cu nuca si stafide.

Ungem oala cu unt/ulei, se aseaza in oala si se dau cu amestecul format de un galbenus de ou si putin lapte.

Selectam programul Bake al multicookerului, timpul: 40 minute, temperatura: 150 grade. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac "bulgarasi cu surprize" - multicooker" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!

Retete similare

Cozonac fara framantare

Postat de rocsi_1612

Cozonac fara framantare

Aluatul: Intr-un bol punem faina. Facem o gropita in mijloc, punem drojdia, 3-4 linguri lapte caldut si lasam sa dospeasca 15 minute la loc cald si ferit de curent. Adaugam ouale,...

Citeste continuarea

Cozonac cu prune uscate

Postat de MotanLaOale

Cozonac cu prune uscate

Se pune drojdia cu 100 ml lapte cald si cu 2 linguri faina si o lingurita de zahar, se amesteca bine si se lasa la dospit. Zaharul se amesteca cu galbenusurile, se freaca spuma si se adauga...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2014, 21:11
Ce bun este!
la 12.11.2014, 09:06
Bun!
la 12.11.2014, 16:23
la 13.11.2014, 15:39

Vezi toate comentariile (4)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking