In general lumea se fereste sa prepare friptura de vita deoarece la final carnea ramane tare.Daca insa o gatiti corect carnea de vita devine buna si frageda.
Ingrediente
Mod de preparareScoatem carnea cu cel putin o ora inaintea prepararii, pentru a ajunge la temperatura camerei, dupa care o spalam bine, o taiem felii potrivite, o crestam din loc in loc, o dam cu ulei si pe o parte si pe cealalta, o dam deoparte. Intre timp taiem legumele dupa preferinte si le punem intr-o tava unsa cu ulei, apoi punem carnea. Intr-un castron punem 2-3 linguri de suc de rosii sau tocana de legume si le amestecam cu o cana de apa si cu sare, apoi o punem peste friptura de vita. Condimentam cu piper, punem si foile de dafin si dam tava cu friptura de vita la cuptor pentru 1 ora. Cand este aproape gata stropim friptura de vita cu cateva lnguri de vin. Asezonam cu verdeata.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura frageda de vita la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Carnea se spala si se fierbe pe jumatate intr-un vas cu apa cat sa o acopere si o lingurita de sare. Dupa ce s-a fiert, carnea se taie in bucati mici si se pune pe o tava. Ceapa si usturouiul...
Citeste continuareaPostat de farfuriavesela
Dovleceii ii spalam, le taiem capetele, daca sunt prea lungi ii taiem pe jumatate si ii scobim cu lingurita Amestecam carnea cu ceapa, morcovul, orezul, 5-6 linguri de sos de rosii, marar si...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
