Lemon bars/ patratele cu lamaie

Postat de bitza in Prajituri
19 Dec 2011 | 9753 vizualizari
Lemon bars/ patratele cu lamaie

Ingrediente

  • Baza:
  • 125 g unt
  • 75 g zahar
  • 200 g faina
  • 3 g praf de copt
  • Coaja rasa de lamaie
  • Umplutura:
  • 3 oua
  • 200 g zahar
  • 5 lingurite amidon
  • 50 ml zeama de lamaie
  • Coaja rasa de lamaie

Mod de preparare

Baza:

Untul moale se mixeaza cu zaharul pana devine cremos, apoi se adauga coaja de lamaie si faina amestecata cu praful de copt. Se formeaza o bila de aluat care se intinde usor cu un sucitor apoi se aseaza in tava unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt/faina. Cu ajutorul degetelor se intinde mai bine in tava si se formeaza o baza de 1-2 cm pe margine. Aluatul se inteapa cu furculita si se pun in cuptorul preincalzit pentru 18-20 minute/

Umplutura:

Ouale se mixeaza cu zaharul pana isi dubleaza volumul, apoi se adauga zeama de lamaie , coaja si amidonul.

Compozitia obtinuta se toarna peste aluatul copt, din tava, si se introduce din nou in cuptor pentru 20-25 minute, la temperatura medie pana se “incheaga” umplutura. Se opreste focul si se lasa sa se racoreasca, apoi se proportioneaza si se pudreaza cu zahar

Daca ti-a placut reteta noastra "Lemon bars/ patratele cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Prajitura cu gem de gutui

Postat de camelia75

Prajitura cu gem de gutui

1.Intr-un bol puneti faina cernuta,apoi adaugati restul ingredientelor si framantati pana obtineti un aluat elastic si nelipicios. 2.Impartiti aluatul in trei parti,apoi cu ajutorul sucitorului...

Citeste continuarea

Brownie cu mascarpone si caramel

Postat de GeorgianaGrigorescu

Brownie cu mascarpone si caramel

Topim ciocolata impreuna cu untul.Lasam sa se raceasca. Mixam ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata topita peste oua si mixam bine. Adaugam si faina amestecand bine.Punem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.12.2011, 22:24
bun bun...vreau si eu.macar o patratica...
la 19.12.2011, 22:39
Uooooooooff ma duc sa ma culc
la 19.12.2011, 22:52
minunateeeee!
la 19.12.2011, 22:54
la 19.12.2011, 22:59
Ce nebunie dulce!!!!

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking