Foarte mult îmi plac tartele,dulci ori sărate.Cele dulci le prefer cu brânză şi fructe şi blat sfărâmicios.Pentru umplutura am ales urda,pentru că este foarte gustoasă în această perioada şi un jeleu de vişine ,pentru că mai aveam încă vişine din acelea pentru prăjituri conservate pentru iarnă.Bezeaua nu a ieşit cum aş fi vrut ,pentru că,în dorinţa mea de a o orna frumos,am pus cam mult albuş şi nu a ieşit aşa crocant cum mi-aş fi dorit
Ingrediente
Mod de prepararePentru foaia de tarta am amestecat untura si untul cu faina,apoi restul ingredientelor. Am facut o bila de aluat,am acoperit-o cu o folie si am lasat-o la frigider o ora. Am pregatit apoi jeleul. Siropul de la visine l-am amestecat cu amidonul,am pus visinele si am fiert la foc mic pâna s-a îngrosat. Daca este cazul mai adaugati putin amidon. L-am lasat sa se raceasca. Urda am amestecat-o cu zaharul,smântâna si aromele. Am întins o foaie de aluat si am asezat-o în tava de tarta. Am întepat-o din loc în loc cu furculita. Am pus alternativ brânza si jeleu. Am pus la frigider pâna am pregatit bezeaua. Am mixat albusurile ,am adaugat apoi cate o lingura de zahar mixând bine dupa fiecare. Am pus peste umplutura si am dat la cuptor cam 40 de minute. Am lasat sa se raceasca în cuptor dupa care am pus-o câteva ore la frigider. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu brânză,jeleu şi bezea" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Ina
Cernem faina si o amestecam cu un praf de sare. Mixam untura din osanza cu zaharul si gelul aromat de menta, apoi adaugam ouale si faina, omogenizand bine totul. Cu compozitia...
Citeste continuareaPostat de Bunica
Pentru inceput am pus intr-un ibric gelatina la inmuiat timp de 10 minute,apoi pe baie de aburi pana se dizolva complet. Visinele le-am spalat si le-am scos samburii. Branza "Ceva fin...
Citeste continuarea
(am scris in ordine inversa , dar pricepi tu Dia , ca doar esti fata desteapta)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
