Foarte mult îmi plac tartele,dulci ori sărate.Cele dulci le prefer cu brânză şi fructe şi blat sfărâmicios.Pentru umplutura am ales urda,pentru că este foarte gustoasă în această perioada şi un jeleu de vişine ,pentru că mai aveam încă vişine din acelea pentru prăjituri conservate pentru iarnă.Bezeaua nu a ieşit cum aş fi vrut ,pentru că,în dorinţa mea de a o orna frumos,am pus cam mult albuş şi nu a ieşit aşa crocant cum mi-aş fi dorit
Ingrediente
Mod de prepararePentru foaia de tarta am amestecat untura si untul cu faina,apoi restul ingredientelor. Am facut o bila de aluat,am acoperit-o cu o folie si am lasat-o la frigider o ora. Am pregatit apoi jeleul. Siropul de la visine l-am amestecat cu amidonul,am pus visinele si am fiert la foc mic pâna s-a îngrosat. Daca este cazul mai adaugati putin amidon. L-am lasat sa se raceasca. Urda am amestecat-o cu zaharul,smântâna si aromele. Am întins o foaie de aluat si am asezat-o în tava de tarta. Am întepat-o din loc în loc cu furculita. Am pus alternativ brânza si jeleu. Am pus la frigider pâna am pregatit bezeaua. Am mixat albusurile ,am adaugat apoi cate o lingura de zahar mixând bine dupa fiecare. Am pus peste umplutura si am dat la cuptor cam 40 de minute. Am lasat sa se raceasca în cuptor dupa care am pus-o câteva ore la frigider. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tartă cu brânză,jeleu şi bezea" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Pungasa_Rogue
Blat: Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza cu zaharul pana cand devin ca o bezea. Se adauga nuca de cocos, praful de copt...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Cojile: Reteta pentru coji poate fi si cea de la eclere pe care o stiti sau o aveti. Intr-o craticioara, se pune apa, sarea si uleiul la fiert. Cand incepe sa dea in clocot, se toarna faina...
Citeste continuarea
(am scris in ordine inversa , dar pricepi tu Dia , ca doar esti fata desteapta)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
