Mancarea zilnica poate afecta memoria noastră. Produsele din meniul nostru de zi cu zi actioneaza diferit. Există alimente care par să "toarne ulei" in creierul nostru, si il fac sa ruleze la viteza maxima.
Afine si zmeură
Nu este un secret faptul că acestea sunt o sursă de antioxidanti si de fitoestrogeni, scăzute în calorii si cu un gust minunat. Oamenii de stiinta spun ca afinele si zmeura poate preveni leziunile celulelor creierului. Ele pot fi un substitut bun pentru alimente dulci. Atunci când aveti pofta de ceva dulce - mancati doar o mana de zmeura sau afine.
Nucile si seminte de in
Nucile contin grasimi sanatoase si omega-3 acizi grași, care ajută organismul nostru să functioneze corect si ne ofera energie. În semintele de in, de asemenea, se gaseste Omega-3 acizi grasi, așa că ar putea fi un bun plus fată de o salata sau un castron de cereale pentru micul dejun.
Seminte de floarea soarelui
Ele ajuta, de asemenea, să gândim mai repede si mai bine. Îmbunătăteste, de asemenea, starea de spirit. Contine tiamina (vitamina B1), care stimulează memoria si gândirea. Semintele de floarea-soarelui ne dă o stare de spirit bună.
Rosii
În cantităti mai mari, tomatele pot imbunatati elasticitatea si tonusul pielii. Ele sunt, de asemenea, un antiseptic natural. Rosii contin licopen, care stimulează gândirea si o fac mai rapida, ajuta la prevenirea dementei. Licopenul este cel mai bine absorbit atunci cand rosiile sunt fierte, de aceea este recomandabil să adăugati sos de rosii in mancare sau bulion. Unele mancaruri nici nu se pot gati fara bulion, asa ca este o sursa perfecta pentru noi.
Ouă
Ouale sunt o sursa bogata de proteine. De asemenea, contin 12 vitamine esentiale, pentru buna functionare a organismului nostru, precum si colină, ingredient unic (vitamina B4), care stimuleaza memoria si imbunatateste functia cognitiva. Ouale sunt un mic dejun foarte bun pentru un început sănătos de zi.
Ciocolată cu continut ridicat de cacao, sau cea naturala (neagra)
Acesta este hrana perfecta care stimulează productivitatea si activitatea noastră. Continutul de flavanols stimuleaza fluxul de sange, care îmbunătătește concentrarea, memoria vizuală si verbală.
Mai multe despre sfaturi culinare si mancare sanatoasa vezi pe bucatariaculinara.net
