Mancaruri cu carne

Chiftele marinate in sos de zacusca si ciuperci

Postat de panacris

Se amestecă energic carnea cu ouăle, pesmetul, sare, piperul, pudra de boia și usturoiul pisat, până ce se înglobează toate ingredientele. Se formeză chifteluțe, care se...

Citeste continuarea

Piept de pui cu mozzarella si cus-cus, la cuptor

Postat de RODIMUR

Mai întâi se scoate pieptul de pui de pe os, se curăță de piele și de vițișoare, se spală, se scurge de apă și se taie bucățele. Se toarnă uleiul de floarea soarelui...

Citeste continuarea

Orez cu linte si carne de pui

Postat de ctlina

Curatati ceapa si tocati-o marunt. Puneti-o la prajit intr-o oala adanca in uleiul incalzit, impreuna cu paprika, zaharul si curcuma. Adaugati orezul si lintea, rumeniti-le impreuna, puneti...

Citeste continuarea

Pilaf cu chimen si carne de porc

Postat de cristina1985

Muschiuletii de porc se taie rondele si se prajesc in ulei sau se gatesc mai dietetic (se fierb cu putin apa si ulei), pana sunt gata. Spre sfarsit, se pune sare si piper pe fiecare felie. Se...

Citeste continuarea

Pastrama din pulpa de porc afumata cu fasole rosie la cuptor

Postat de autodiag

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca. Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele. Ardeiul se curata de cotor si seminte,...

Citeste continuarea

Placinta ciobanului cu carne de pui

Postat de eumimi

Punem carnea de pui la fiert. Cartofii si morcovii ii fierbem separat. Carnea fiarta o taiem cubulete mici, la fel si morcovii. Cartofii ii pasam cu untul si adaugam si galbenusurile (desi...

Citeste continuarea

Cartofi taranesti cu carne de pui

Postat de eumimi

Punem carnea de pui la fiert si o lasam sa fiarba bine. Separat fierbem cartofii curatati de coaja si taiati cuburi. Amestecam ardeiul boia cu sare si ghimbir macinat. Presaram...

Citeste continuarea

Mancare de cartofi cu gogosari acri in sos

Postat de MotanLaOale

Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in ulei pentru 4-5 minute. Se adauga soriciul, se presara vegeta, boiaua, piper si putina apa cat sa acopere si se lasa la fiert. Dupa 20...

Citeste continuarea

Piept de rata cu gutui caramelizate in miere si gem de afine

Postat de mirela0911

Se curata gutuile de coaja si casuta semintelor, apoi se feliaza in bucati potrivit de groase. Se pun intr-un vas cu apa si zeama de lamaie pentru a nu se oxida. Eu am avut un piept de rata de...

Citeste continuarea

Platou cu afumatura, cartofi, oua, mazare si ciuperci

Postat de ancutsa

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări supafaţa de lucru. Într-o tavă cu un strat subţire de ulei se aşază feliile de carne printre feliile de...

Citeste continuarea