Mancaruri cu carne

Gratar cu garnitura de cartofi copti

Postat de ancutsa

Se fierb cativa cartofi in coaja intr-o oala cu apa si putina sare. Cand sunt gata, se curata cu grija, se feliaza si se asaza intr-o tava cu hartie de copt. Se ung cu unt si se presara...

Citeste continuarea

Pulpe de pui lipicioase cu piure de cartofi pufos

Postat de Valclaudia

Curatam cartofii, ii spalam, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare. Pulpele de pui se spala, se fierb 15 minute in supa apoi se scot, se pun in tigaie si adaugam 3-4 linguri...

Citeste continuarea

Pilaf cu carnati afumati

Postat de sufletista

Intr-o cratita adaugam 2 linguri ulei de masline,3 linguri apa,carnati taiati bucati si ceapa tocata marunt,prajim cca 2-3 min cat sa lase carnati grasime. Adaugam condimentele,coaja de...

Citeste continuarea

Gulas unguresc

Postat de sufletista

Carnea o spalam, o taiem bucati si o punem la fiert, in apa cu sare si 2 foi de dafin, o spumam bine. Intre timp, cat fierbe carnea, ne ocupam de legume, le spalam, curatam si tocam marunt, iar...

Citeste continuarea

Pastel de pollo

Postat de nico15

Ingredientele pentru aluat se amesteca la robot si se adauga si cele 5 linguri de apa foarte rece (cele 4 cuburi de gheata se pun intr-un pahar si adaugam apa). Rezulta un aluat moale,...

Citeste continuarea

Arroz con pollo (orez cu pui)

Postat de nico15

Tocam ceapa, ardeiul, radem morcovul, adaugam usturoiul maruntit si cimbrul in ulei si lasam sa se intrepatrunda aromele. Adaugam orezul prefiert spalat bine, peste si lasam sa prinda acea...

Citeste continuarea

Chiftelute din carne de porc cu piure bicolor

Postat de nico15

Curatam cartofii si fructul de tiquisque de coaja si ii vom taia in cubulete mai mici, dupa care vom pune, separat la fiert, cu un praf de sare. Am fotografiat acest fruct, mai bine zis este o...

Citeste continuarea

Ceafa de porc cu cartofi Rosti si sos de piper

Postat de nico15

Cartofii se curata de coaja si se spala, dupa care se vor rade pe razatoarea mare, se adauga sare, piper. Radem si usturoiul marunt si il adaugam peste cartofi, saram, adaugam si...

Citeste continuarea

Varza cu coasta afumata crocanta

Postat de nico15

Pentru inceput, ne apucam de pregatirea coastelor, incepem cu marinada, amestecam toate ingredientele mai sus mentionate. Putem taia coastele sau putem lasa bucata intreaga. Facem un gratar...

Citeste continuarea

Chiftele de pui la cuptor

Postat de CameliaComan

Intr-o oala, punem apa cu sare. Cand apa clocoteste, adaugam carnea de pui. O lasam pe foc pana este complet fiarta. Intre timp, spalam dovlecelul, apoi il dam pe razatoare. Il scurgem bine de...

Citeste continuarea