Ingrediente
- Ingrediente Friptură de pui cu iaurt - Rețeta savuroasă la cuptor
- 2 pulpe + 1 piept de pui
- 140 g iaurt grecesc
- 1 lingură de maioneză
- 1 lingură de muștar
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță boia afumată și dulce
- 1 linguriță condimente pt pui
- 1 linguriță oregano
- 300 ml vin alb
- ulei de măsline
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara Friptura de pui cu iaurt - Rețeta savuroasă la cuptor:
Porționează carnea și cresteaz-o ușor.
Într-o tavă pentru copt, pune iaurtul, muștarul, maioneza, sarea, piperul, uleiul de măsline, mixul de condimente și vinul alb. Amestecă bine toate ingredientele până obții un sos omogen, apoi pune carnea în marinadă și unge-o uniform. Acoperă tava și las-o la frigider timp de 30 de minute, pentru ca aromele să pătrundă bine în carne.
După marinare, scoate tava din frigider și introdu-o în cuptorul preîncălzit la 180°C. Coace friptura timp de 40–50 de minute. La jumătatea timpului de coacere, întoarce bucățile de carne și stropește-le cu sosul din tavă, apoi continuă gătirea până când friptura se rumenește frumos.
Scoate tava din cuptor și lasă carnea să se odihnească câteva minute înainte de servire. Servește friptura alături de garnitura și salata preferată.
Încearcă și rețeta de Pui cu sos ca la Buzău, o mâncare delicioasă pe care o poți servi cu Castraveți murați sau cu Gogoșari în oțet la rece.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptură de pui cu iaurt - Rețeta savuroasă la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
