RETETA ZILEI

Supa de vacuta cu galuste de gris

Postat de mihaelar63

Am preparat supa clara de carne fierband legumele cu carne in oala cu fierbere sub presiune . In oala sub presiune zeama imi iese mereu foarte clara fara sa se tulbure . Cum zicea mama ,, Curata ca lacrima " Este foarte simplu , doar trebuie respectate regulile de manipulare a oalei speciale . Pentru galuste am batut spuma , ...

Citeste continuarea

CELE MAI NOI RETETE

Muschiulet cu bacon si garnitura de legume

Postat de dantes

Muschiuletul de porc se taie in doua pentru a obtine patru bucati egale.Se unge cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare,piper,praf de cimbru dupa gust si se lasa la rece circa doua ore....

Citeste continuarea

Supa de mazare cu piept de pui si galuste

Postat de mihaelar63

Se curata legumele .Ceapa , ardeiul si usturoiul se taie marunt . Pieptul de pui se taie cuburi . Sotati usor legumele in ulei . Sarati . Adugati pieptul de pui si il lasati sa...

Citeste continuarea

Supa crema de conopida cu castane

Postat de ctlina

Curatati ceapa. Conopida se curată și se desface in buchete potrivite. Punem la fiert conopida cu ceapa, kub-ul, cimbru uscat si foaia de dafin intr-o oala adanca cu apa...

Citeste continuarea

Clementine înghețate

Postat de ctlina

Se spală fructele. Taiati capacul la clementine si scoateti sucul si pulpa. Rezervați clementinele golite și capacelele la congelator. Sucul si pulpa le mixati cu siropul de artar...

Citeste continuarea

Gratin de dovleac și brânză raclette

Postat de ctlina

Curățați și tăiați dovleacul în bucăți. Puneti-le într-un vas de gratin cu 2 linguri de ulei, sare, piper, paprika afumata. Se amesteca si se da la cuptorul...

Citeste continuarea