Iata cateva informatii despre fanii branza din lume:
– la nivel mondial cel mai mult se mananca branza tip cheddar. Cel putin asa arata statisticile disponibile, iar influenta majora este adusa de supusii reginei Marii Britanii si de cetatenii SUA. Acestia din urma consuma peste 15 kg de branza/an, dintre care 4 kg de cheddar.
– un grec mananca aproape 30 de kg/branza pe an, dintre care peste jumatate branza feta.
– un francez mananca 27 de kg/ branza pe an, cel mai adesea emmentaler, camembert si brie.
Mai aproape de noi, ungurii si polonezii mananca aprox. 11 kg de branza/an.
Un roman „mediu” se multumeste cu aproape 3 kg de branza pe an.
Mai multe pe www.fanbranza.ro
