CLATITE CU BRANZA DULCE LA CUPTOR

Postat de trifadalia in Bucataras in oras
11 Aug 2016

Pentru unmplutura: jumate kk de branza de vaci, zahar dupa gust, coaja de lamaie( optional) . Se pune faina intr-un castron, impreuna cu zaharul si sarea. Se pune cate putin din lapte si se amesteca sa nu se faca cocoloase. Se sparg ouale si se amesteca incontinuu dupa care se adauga si restul de lapte pentru a iesi un aluat care sa se poata praji pentru clatite. Separat in castron se amesteca branza de vaca cu zaharul si cu joaja de lamaie cu care se umple fiecare clatita. Se ia o cratita si se unge cu unt. Se pune un rand de clatite care se stropeste cu smantana amestecata cu zaharul, se ma pune inca un rand de clatite si iar se pune smantana dulce peste ele si tot asa pana la asezarea clatitelor in oala. Se dau la cuptor timp de jumate de ora. Sunt ideale pentru un desert delicios si rapid de facut.