Conform unui studiu calitativ realizat de Exact Cercetare si Consultanta, semnificatia mesei pentru femeile din Romania este una emotionala, dar si simbol al bunastarii - acestea fiind de parere ca masa reflecta starea materiala a oamenilor.
Studiul calitativ a fost realizat in Bucuresti, in intervalul 1-4 septembrie 2015, la acesta participand femei cu varsta cuprinsa intre 35 si 59 de ani. In urma acestui studiu au reiesit urmatoarele:
- Pentru romance mancarea gatita in casa este cea mai apreciata din doua motive: 1. pentru ca este considerata a fi naturala / sanatoasa; 2. pentru ca pretul este unul convenabil.
- Prin gatit, romancele simt ca isi demonstreaza grija fata de cei dragi si ca isi arata afectiunea.
- Romancele sunt niste gurmande. Cele mai multe dintre femeile intrebate au spus ca pentru ele rolul mancarii este de rasfat al gustului. De asemenea, acestea au mai raspuns ca petrec mult timp in bucatarie pentru ca le place sa manance, dar si sa gateasca pentru cei dragi, incercand sa inoveze si descopere retete noi si usoare, dar mai ales gustoase.
- Alimente considerate sanatoase de romance: fructe, legume, lactate, carnea slaba, curcanul si pestele. Insa, le consuma doar atunci cand au probleme de sanatate sau cand doresc sa slabeasca. In rest, alimentele sanatoase nu sunt consumate ca atare, ci doar ca ingrediente ale unor preparate cu gust.
- Femeile din Romania incearca sa evite: grasimile, combinatiile de alimente care ingrasa, excesele de orice fel si produsele procesate, ce contin aditivi si E-uri
- Un motiv de nemultumire al romancelor este faptul ca, din lipsa de timp, masa a devenit un element secundar, fiind luata pe fuga, sub forma de preparate fast-food sau gustari reci. Majoritatea participantelor la studiu au mentionat ca iau o singura masa pe zi: cea de seara.
Ca o concluzie, femeile din Romania isi doresc sa poata reveni la mesele regulate si la relaxarea oferita de petrecerea timpului la masa cu mancarea gatita in casa.
De asemenea, acestea percep ca cei care iau masa de trei ori pe zi si au posibilitatea de a manca gustos si sanatos sunt doar persoanele instarite.
Sursa foto: sheknows.com
Sursa articol: exactcc.ro, adevarul.ro
