Junii Brasovului

Postat de Ramonica in Bucataras in oras
15 Mai 2011
Junii Brasovului

Unici in tara, Junii Brasovului isi au radacinile in istoria indepartata, dar existenta lor este strans legata de lupta pentru independenta a romanilor. Cele 7 grupuri de juni au ca element comun simbolul national-tricolorul. Sarbatorile Junilor incep de Buna Vestire, prin iesirea cu surla, si continua in duminicile de dupa Pasti, cand cetele de feciori scot fetele la joc.

Punctul culminant al festivitatilor are loc in Duminca Tomii, cand se desfasoara cel mai important ceremonial. In aceasta zi, la o saptamana dupa Pasti, Junii isi imbraca traditionalele costume, isi impodobesc caii si coboara calare in Piata Unirii(Prundului), in fata Bisericii Sfantul Nicolae, unde sunt asteptati de multime. Dupa ce inconjoara statuia eroului necunoscut si li se sfintesc steagurile, junii se incoloneaza dupa o ordine bine stabilita: Junii Tineri, Junii Batrani, Curcanii, Dorobantii, Brasovechenii, Rosiorii si Albiorii.

Fiecare grup are in frunte vataful, urmat de stegar,care este incadrat de doi armasi. Nu numai ordinea este repectata cu rigurozitate, dar si traseul: din Piata Unirii se coboara pe strazile George Baritiu si Muresenilor pana la Bulevardul Eroilor, unde in fata Primariei sunt asteptati de oficialitati, in frunte cu Primarul orasului. Ei merg apoi pe Strada Republicii, pe Nicolae Balcescu, trec pe sub Poarta Schei si urca la Pietrele lui Solomon "intre Chetri" unde are loc o petrecere campeneasca.

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking