Adjika sos iutePostat de Anastasia in Pt. carne  Cuvântul "Adjica" are origine abhaza, şi înseamnă pur şi simplu "sare". Atunci cand pastorii plecau în primăvară, pe păşunile de pe munte cu cireada de oi, proprietarii oilor le dadeau sare. Sarea cauzeaza animalelor sete, şi ele încep să consume cantităţi mari de apă şi alimente, care sporesc creşterea rapidă în greutate. Sarea a fost un produs scump si pentru ca pastorii sa nu fure, sarea era amestecata cu ardei iute . Insa păstorii foloseau excelent acest amestec si uneori adăugau in el condimente din cele mai parfumate, cum ar fi coriandru, hamei-suneli, şi usturoi. Amestecul rezultat abhazii il numesc «apirpil-djica» ce inseamna «sare piperata» sau «adjictzatza» care înseamnă «sare macinata cu ceva», iar alte naţiuni ale lumii, o numesc simplu adjica. Inapoi la reteta |
Comentarii (10)
la 26.02.2013, 10:39
cred ca e delicios
cred ca e delicios
la 26.02.2013, 11:11
Cred ca e foarte bun!
Cred ca e foarte bun!
la 26.02.2013, 11:23
L-am trecut la favorite,cu o alta reteta a sosului asta am ajuns eu pe bucataras.ro. o sa-l incerc si eu la toamna
L-am trecut la favorite,cu o alta reteta a sosului asta am ajuns eu pe bucataras.ro. o sa-l incerc si eu la toamna
la 26.02.2013, 12:33
super
super
la 26.02.2013, 14:48
la 26.02.2013, 15:56
la 26.02.2013, 19:03
ooo, minunat
ooo, minunat
la 26.02.2013, 19:08
la 28.02.2013, 17:03
la 04.06.2021, 15:54
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
