Alba ca zapada-Dulciurile copilariei

Postat de simona72 in Torturi
26 Noi 2015 | 7535 vizualizari

Este o poveste, da stiu, dar si aceasta reteta are povestea ei. In preajma sarbatorilor de iarna fara sa vreau ma gandesc la copilarie. Atmosfera, zapada, colindele, mirosul bucatelor preparate, prajiturile, toate imi aduc aminte de copilarie. Cel mai bine imi aduc aminte de zilele in care mama isi pregatea cele necesare pentru prepararea bucatelor. La noi in casa era lege, nu exista Craciun fara sarmale, prajitura „Alba ca zapada” si prajitura „Fantezie”. Cu trecerea anilor am inceput sa fac mofturiJ), mama mai schimba prajiturile!!! „Alba ca zapada” a ramas doar „Fantezia” a fost inlocuita cu o alta prajitura cu nuca „Prajitura Krantz”. Pentru ca sarbatorim pe cineva drag in familie, m-am gandit sa-i fac o surpiza cu prepararea unui tort „Alba ca zapada”. Tocmai pentru ca este o ocazie speciala m-am gandit sa fie sub forma de tort aceasta prajitura a copilariei noastre, mai ales ca prajitura nu a mai fost facuta de ani de zile.Am adus o mica schimbare retetei, adica la crema am adaugat in plus mai multa aroma de lamaie si ciocolata alba. Sper din suflet sa placa sarbatoritului, sa va placa si voua si sa-i aduca aminte si lui de copliarie, mai ales ca pe vremea cand noi eram mici el era unul dintre piticiJ))

Inapoi la reteta